İstanbul gibi büyük metropolde lezzet deyince
şüphesiz birçok yer akla gelir. Bu yerlerle ilgili sayısız blog, haber, web
sayfası ve sosyal medya mesajları görürsünüz. Fakat bu mekanların hangisinin
iyi olduğu ve tatları reklam kokan bu bilgilerden ayırt etmek gerekir. Aksi
taktide gittiğinizde hüsranla da karşılaşabilirsiniz. Ben yazımda size bizzat
gittiğim ve beğendiğim mekanları önermek istiyorum. Bazısı bilindik, bazısı
bilinmedik, lezzetleri elbette kişiden kişiye değişir ama kapısında sıra
beklediğiniz mekanlardır. Bu mekanlar hakkında size detay vermeyeceğim sadece
isim ve adres paylaşacağım. Sadece bu mekanların tatlarının enfes olduğunu
belirtiyorum. Kendiniz keşfedinJ
Kardeşler
Lokantası: 40 yıldan fazladır işletilen Kardeşler Lokantası yer vermeden
olmaz. Senelerdir İstanbul’dayım, birçok yerde döner yedim. Ama Kardeşler
Lokantası’nın döneri kadar güzelini yemedim diyebilirim. Tabi sadece döner de
değil. Çorbalar, ev yemekleri, tatlılar… Say sayabildiğine. Ama herhalde
dönerden sonra 2. Sıra kuru fasülyedir. Ama yinede sizi etkilemeyeceyim, sizler
keşfedin. Elbette tatları güzel olan bu yerin daha ilginç yanı, zengin fakir
sınıf ayrımının olmaması. Yanınızda inşaatta çalışan bir emekçi veya
emperyalizmin zengin adamı, çiftçi veya öğrenci…
Adres:
Mithatpaşa Mahallesi, Istanbul Caddesi, No 48, Kemerburgaz, Eyüp, Istanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Güven Et Lokantası:
Tıpkı kardeşler lokantası gibi birçok lezzeti bulabileceğiniz yemekleri
sunan bir esnaf lokantasıdır. Hafta içleri genelde çevre plaza ve iş
merkezlerde çalışan kişilere hizmet vermektedir. Levent-Gültepe bölgesindeki
ilk yapılaşmalar sırasında kurulan lokantanın tarihi yaklaşık 35 yıllıktır.
Çalışanlarından bir çoğu bile 20-30 yıllıktır. Güven et lokantasının en meşhur
yemeği pilav ile dönerin karıştırılarak servis edildiği karman’dır. Porsiyon
döner 16 TL, ekmek arası 8 TL olduğunu size ileterek fiyatlar hakkında da bilgi
vermiş olayım.
Adres:
Ortabayır Mahallesi, Talatpaşa Caddesi, No 9/B, Kağıthane, İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Dürümcü
Mehmetin Yeri: Canınız tavuk dürüm veya tavuk kanat çektiyse İstanbul’daki
en güzel mekanlardan birisidir. Tabiki bunu tat açısından söylemekteyim. Mekan
fakat mekanın hijyen durumunu ve müşteri potansiyeli ile çevredeki iş yaşamına
bakıldığında sizi hayrete düşürse de burada yenen tavuk dürüm veya kanatın
tadına doyum olmaz. Kişi başı dürüm 5 TL fiyatı da bu tadın sürpriz noktası.
Adres:
Aksaray Mahallesi, Küçük Langa Caddesi, Valide Cami Sokak, No 53, Fatih,
İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Tuzla
Balıkçısı: İstanbul’un uzak bir kenarında olmasına rağmen Balık konusunda
uzmanlığı ile İstanbul’da birçok kişinin bildiği bir mekandır. Mekânı
bilmeyenler için ufak biraz bilgi vermek gerekirse, burada mezgit, çupra,
levrek vs vs birçok seçenek var ama gidenler tek balık için gitmiyor. Buranın
asıl tercih sebebi meze olayıdır. Meze deyince aklınıza bildiğimiz ezme,
tarator, mücver, patates kızartması, Amerikan salatası vs gelmesin. Mekâna
girdiğinizde “ben meze tabağı alacağım” derseniz size 30-40 çeşit mezeden ne
istediğinizi sorarlar. İlk heyecanı atlattıktan sonra restoran içerisinde
elinde büyük bir tabakla herkese meze servisi yapan garsonları göreceksiniz.
Zaten siz sormadan istermisiniz diye yanınıza gelip ne olduğunu söyleyerek
tabanınıza 1 parça bırakacaktır. Fiyatlarına gelirsek ne alırsanız onun
fiyatıdır. Genelde 1 meze( 1 parça) 5 TL gibi rakamı vardır. Ortalama 4 parça
meze alsanız 20 TL ile restorandan çıkabilirsiniz. Diğer seçenekler ise 15TL-20
TL arasındadır. Ama pek tercih eden olmazJ
Ayrıca mekanın içkisiz olduğunu ve sosyetik yer olmadığını hatırlatmak isterim.
Adres: Postane
Mahallesi, Manastır Yolu, No 4, Tuzla, İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Hasköy Lale
Lokantası: Küçüklüğümün Lale Lokantası.
Yalova’dan Hasköy’deki eniştemleri ziyarete geldiğimde sık sık önünden
geçtiğimiz, o dönemlerde sıradan ama lezzetli yemekleri olan bir esnaf
lokantası. Belki bölgenin gelişmesi, belki şans belki lezzetlerinden lale
Lokantası artık kravatlı lüks arabalı kişilerin müdavimi olduğu bir yer oldu.
Ama hala aynı lezzetler… Sabahları en az 8 çeşit çorba, çeşitli kahvaltı
seçenekleri, gün içerisinde enfes döner, kuru fasulyesi, Dondurmalı irmik
helvası, kabak tatlısı, Kadınbudu köfte veya hünkar beğendinin yanına iç pilav
meşhur lezzetleridir. Popüler olmanın getirdiği pahalılık maalesef Lale
Lokantasını da etkiledi. Ama yine de gidilebilecek denenebilecek bir mekandır.
Adres: Piri
Paşa Mahallesi, Şabandere Caddesi, No 10/B, Beyoğlu, İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Dürümcü Hacı
Usta: Döner, çiğbörek, kuru fasulye, balık derken birde kabp yeri için
önerimiz olmalı. Burada ne yiyeceğim diye düşünmenize gerek yok. Tepsi kebabı…
Diğer seçeneklerde elbette güzel ama tepsi kebabı sunumu ve lezzetleriyle ayrı
bir güzel. Kesinlikle tavsiye olunur. Dürüm kebaplar 15 TL civarında, Tepsi
kebabı yalan olmasın 30 TL civarındaydı. Yolunuz Maltepe’ye düşer ve kebap
isterse uğramalısınız.
Adres: Bağlarbaşı
Mahallesi, Çam Sokak, No 24/A, Maltepe, İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Tarihi
Odabaşı Çiğbörekçisi:
Eskişehir’den sonra İstanbul’da da çiğbörek yiyebileceğiniz bir mekan
önerim var. Kırım Tatar yemeklerinin en çok bilinenlerinden bir olan Çiğ Börek dışında
başka bir yiyecek bulamazsınız. Tanesi 3 TL civarı olan çiğböreklerden ne kadar
yerseniz yiyin yağ kokusu bulamazsınız.
Adres: Şehremini Mahallesi, Mevlanakapı Caddesi, No
125/B, Fatih, İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Aksaray
Dönerci Sadık Usta
Sokak dönerinin bu kadar güzel olduğu bir dönerci
İstanbul’da yoktur. Yolunuz Aksaray’a düşerse muhakkak gidip en az 1 ekmek
döner yemelisiniz. Sıradan sokak döneri gibi gözüken ama tadı efsane olup
birçok sokak gurmesine konu olan mekandır.
Sunumu ne kadar kötü olsa da tadı efsanedir. Kıyması yoğun ama
içerisindeki kaburga ve tranç bölümünden açma et karışımı sebebiyle yaprak gibi
kesilen, bir hayli yağlı ve bir hayli tuzlu bir döneri kimilerine ağır
gelebilir. Yedikten sonra ağızda yağ birikintisi bırakmıyor ama yerken şapır
şapır yağlar akıyor. Sabah ilk saatlerde kesilen dönerler öğleden sonra
kesilenlere göre daha tuzlu oluyor.
Adres: Aksaray Mahallesi, Cerrahpaşa Caddesi, Tütüncü
Hasan Sokak, Recep Yazıcıoğlu Sokak, No 1/A, Fatih, İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
Sirkeci Çiğ Köfteci Ali Usta
Bir değişik öneride çiğ köfte olsun. Bir pazar günü canımız çiğ köfte isteyerek daha önceden adını duyduğum Ali Usta için doğru Sirkeci'ye gittim. Canınız çiğ köfte çektiyse gidip denenebilir, fakat söylemeden edemeyeceğim tadı klasik komagene, tatlıses gibi ama sırada ne zaman gitseniz en az 5 kişi olur. Biraz azar, biraz garip espri, biraz saçma sapan muhabbet ile başlayan bir çiğ köfte alma serüveni. Gidip denenebilir. Çiğ köfte etsizdir bilginiz olsun. Fiyatlar hakkında bilgi vermek gerekirse Dürüm çiğ köfte:3.5 TL, 1 kişilik porsiyon 4 TL.
Adres: Hobyar Mahallesi, Muhzirbaşı Sokak, No 2, Fatih, İstanbul
Adres: Hobyar Mahallesi, Muhzirbaşı Sokak, No 2, Fatih, İstanbul
Kaynak:www. Zomato.com
